Le Mista

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Les menus

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Menu à la Carte

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ENTRÉES FRAÎCHES

SALADE CÉSAR

14.00
Laitue romaine, lardons, parmesan, croûton de fêta

BURRATA (100g) OU FIOR DI LATTE (300g)

23.00
Tomates marinées, confites et fraîches, focaccia rôtie, agrumes et basilic

* AJOUT SUGGÉRÉ : quelques tranches de prosciutto +4$ *

CARPACCIO DE BOEUF

22.00
Fines tranches de filet mignon, oeuf cru, huile de truffe, oignons frits, champignons, parmesan, rémoulade

HUITRES FRAÎCHES

9.003
17.006
30.0012
*1$ tous les jeudis et en tout temps au bar*

ENTRÉES CHAUDES

SOUPE

9.00
Potage inspiré, crème fraîche et petite croquette de risotto au safran

POUTINE

23.00
Poutine de gnocchis frits, boeuf braisé, fromage en grains, champignons, poêlée de foie gras (70g)

ARANCINI

17.00
Croquette de risotto et de fromage frais, fondue de parmesan et ail noir, salade de menthe et de bocconcini

BOULETTES

18.00
Boulettes de veau en sauce tomate, salade de basilic, ricotta fouettée

ORANGINA

16.50
Bâtonnets de prosciutto et fromage mozzarella, enrobé de graines de sésame

CALMARS

22.00
8 oz de calmars frits, citron, variété de condiments

ARTICHAUTS

17.50
Artichauts farcis de fromage de chèvre rôtis au four, noix de pin, mâche, raisins secs et balsamique blanc

PÉTONCLES ROCKEFELLER

15.003
28.006
50.0012
Pétoncles rôtis en coquille, fondant de fromage, épinards et pâte de truffe

CHARCUTERIES & MARINADES

5 tranches de chacune des charcuteries:

27.00
Ajouter Gorgonzola6.00
Ajouter Fior Di Latte8.00
Ajouter Burrata 100g14.00
Chorizo, Prosciutto, Mortadelle, Bresaola
& variété de 3 de nos marinades importées d'Italie

PÂTES

RICCO

21.00
Tagliatelles, tomates marinées, poireaux, épinards, Kalamata, bocconcini, huile d'olive extra vierge

CARNI

31.00
Cavatelli, émincé de mignon de boeuf, jus de veau au poivre Madagascar, oignons verts, portabella

BOLOGNESE

29.00
Fusili, sauce tomate, boulettes de viande, basilic et burrata

LISCIO

23.00
Rigatonis, sauce rosée, tomates marinées, pancetta, champignons, ricotta, ail rôti

CARBONARA

24.00
Tagliatelles, sauce crème, pancetta, parmesan, oeuf

* AJOUT SUGGÉRÉ : fines tranches de carpaccio de truffe noire +5$ *

RAVIOLI DE RICOTTA ET TRUFFE

29.00
Raviolis, jus de veau, champignons sauvages, boeuf braisé, huile de truffe

* AJOUT SUGGÉRÉ : pavé de foie gras poêlé (70g) +12$ *

CANNELLONI DE VEAU

28.50
Cannelloni de veau, sauce rosée, ail rôti, kale, fromage en grains

PIZZAS

Toutes nos pizzas sont Napolitaines, garnies de fromage for di latte et cuite dans un four à bois à 800 degré.

CLASSIQUE

17.00
Mozarella fior di latte, basilic frais

CHORIZO

23.50
Chorizo, fromage de chèvre, roquette, tomates confites, mozarella fior di latte

* AJOUTS SUGGÉRÉS :
Aubergines marinées +4$
Burrata (100g) +14$ *

MORTADELLE

26.00
pizza à l'huile d'olive extra vierge, mortadelle aux pistaches, pesto de roquette, ail rôti, portobella, fromage gorgonzola, mozzarella fior di latte

PEPPERONI

20.00
Pepperoni et mozzarella fior di latte

VÉGÉTARIENNE

22.00
Artichauts, Kalamata, tomates, aubergines marinées, pesto de basilic, ricotta et mozzarella fior di latte

PANCETTA

27.00
pancetta, carpaccio de truffes, champignons sauvages, sauce crème, mâche, oeuf cru et mozzarella fior di latte

SAUCISSES

23.50
Saucisses italiennes, épinards, piments forts et mozzarella fior di latte

PROSCIUTTO

23.50
Prosciutto, poires, balsamique blanc, roquette, mozzarella fior di latte

* AJOUT SUGGÉRÉ: Gorgonzola +4$ *

CALABRESE

31.00
Salami calabrese, tomates confites, roquette, burrata (100g), fleur de sel noir, mozzarella fior di latte

ENFANT

inclus breuvage et bombolini

PÂTES

11.00
RIGATONI : Sauce tomate - Sauce rosée - Sauce alfredo

PIZZAS

11.00
Pepperoni - Saucisses - Classique - Végétarienne

TARTARES, SALADES REPAS, VIANDES & POISSONS

Tous nos tartares sont accompagnés de focaccia croustillante, laitue de roquette au citron

TARTARE DE BOEUF

27.00
Tartare de boeuf, cornichons, pesto de tomates semi-séchées et menthe fraiche

TARTARE DE THON

27.00
Tartare de thon rouge à l'avocat, rémoulade de citron, persil italien

PAVÉ DE SAUMON

32.00
Pavé de saumon rôti, "cioppino" crémeux de maïs au vin blanc, fenouil et chorizo fumé

SALADE DE CANARD

27.00
Canard cuisiné de deux façon : le magret en "spedini" et en jambon fumé, salade de kale, pistaches, canneberges, citron, érable et croquettes de fromage de chèvre

CÔTE DE VEAU RÔTIE

51.00
Côte de veau, croquette de pomme de terre à la pancetta, fromage en grains, herbes fraîches, jus de veau aux asperges et cipolin, salade d'endive aux agrumes

CUISSE DE CANARD CONFITE

31.00
Cuisse de canard confite en croûte de pistache, risotto aux champignons portabella, roquette et parmesan, salade de menthe et bocconcini

DESSERT

FONDANT AU CHOCOLAT

12.50
Mi-cuit de chocolat, glace vanille, gâteau aux bananes.
* Prévoir un 10 minutes de cuisson *

CANNOLIS

10.00
(2) Farçis de ricotta au citron, citron confit et pistaches

TIRAMISU

10.00
parfumé de cognac et de kahlûa

BEIGNES MAISON

9.50
Beignes et caramel Dulce de Leche

Carte des Vins

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ROUGES

TOURIGA NATIONAL - Coroa Douro - Portugal

Bouteille37.00

ZINFANDEL - Cline Vineyard - États-Unis

Bouteille39.00

IP SANGIOVESE - Cantina Tollo -Massoreale - Italie

Bouteille42.00

IP NERO D'AVOLA - Sicile IGT - Cataldo - Italie

Bouteille44.00

IP CAB. SAUVIGNON - Hayes Valley - Californie - États-Unis

Bouteille45.00

IP SANGIOVESE - Chianti DOCG - Renzo Masi - Italie

Bouteille46.00

GRENACHE/SYRAH - Château Les Pins - France

Bouteille50.00

GRENACHE - Pays d'Oc IGP - Galhaud - France

Bouteille52.00
9 oz18.00
5 oz11.00

IP SANGIOVESE / CAB. SAUVIGNON - Erte China - Italie

Bouteille53.00

IP MERLOT/CAB. SAUVIGNON - Bordeaux AOC - Château Bel Air de Perigal - France

Bouteille54.00

CAB. SAUVIGNON - Frei Brothers - État-Unis

Bouteille55.00
9 oz19.00
5 oz12.00

IP/BIODY GRANACHE/SYRAH - La Cabotte - Plumet - France

Bouteille55.00

TEMPRANILLO - Toro DOC - Aponte - Espagne

Bouteille55.00

IP GAMAY - Beamsville VQA - Malivoire - Canada

Bouteille57.00
9 oz20.50
5 oz12.50

IP CAB. SAUVIGNON/ MERLOT - Château Anglade Bellevue - France

Bouteille58.00

IP/BIODY DOLCETTO - Dolcetto D'Alba DOC - Paitin - Italie

Bouteille59.00

IP\BIO SANGIOVESE - Chianti DOCG - Salcheto - Italie

Bouteille59.00

IP PINOT NOIR - Frioul DOC - Feudi Romans - Italie

Bouteille60.00

IP BARBERA/SANGIOVESE - Orin Swift - I Location - Italie

Bouteille62.00

IP SANGIOVESE - Morellino di Scansano - Terenzi - Italie

Bouteille64.00

IP CORVINA - Ripasso Valpolicella Superior - San Rustico Gaso - Italie

Bouteille67.00
9 OZ24.50
5 OZ15.50

IP CAB. SAUVIGNON- Montagne St-Émilion - Château Rocher Corbin - France

Bouteille68.00

IP CAB. SAUVIGNON - Californie Estate - Clos La Chance - États-Unis

Bouteille75.00

IP/BIO BARBERA - Barbera D'Alba DOCG Piedmont- Paitin -Italie

Bouteille75.00

IP\BIO SANGIOVESE - Montepulciano Vino Nobile - Salcheto Vincaia - Italie

Bouteille77.00

IP SANGIOVESE/CAB. SAUVIGNON - Super Toscan - II Corto - Italie

Bouteille85.00

IP PINOT NOIR - Fixin AOC - Domaine Charlopain - France

Bouteille88.00

IP CAB. SAUVIGNON - Saint-Estèphe AOC - Bordeaux - Château Pomys - France

Bouteille90.00

IP CAB. SAUVIGNON/CAB. FRANC - Saint-Emilion Grand Cru 2014 - Château Haut-Segottes

99.00

IP CORVINA - Amarone della Valpolicella DOC - San Rustico - Italie

Bouteille105.00

IP\BIO NEBBIOLO - Barolo DOCG Piemont - Giacomo Fenocchio - Italie

Bouteille122.00

IP SANGIOVESE - Brunello di Montalcino DOCG - Donatella - Italie

Bouteille156.00

BLANCS

CHARDONNAY - Californie - Longshot - États-Unis

Bouteille40.00
9 OZ14.00
5 OZ9.00

VIOGNIER - Californie - Cline Cellars - États-Unis

Bouteille40.00

IP PINOT GRIGIO - Longshot - Californie - États-Unis

Bouteille42.00
9 OZ15.50
5 OZ9.50

IP SAUVIGNON/VIOGNIER - Languedoc AOC- Loup y es-tu? - France

Bouteille44.00

MUSCAT - Alsace AOC - Heimberger - France

Bouteille45.00

IP CHARDONNAY - Monterey County - Hayes Valley - États-Unis

Bouteille48.00

IP VERDEJO - Ruedo D.O. - Viña Gormaz - Espagne

Bouteille50.00
9 oz18.00
5 oz11.00

CHARDONNAY - Chablis AOC - La Chablisienne - France

Bouteille52.00

IP/BIO RIESLING SEC - Alsace AOC - Louis Hauler - France

Bouteille56.00

IP/BIO GARGANEGA - Soave Classico DOC - Suavia Azienda - Italie

Bouteille57.00
9 oz20.00
5 oz 12.00

IP PINOT GRIGIO - Frioul DOC - Feudi di Romans - Lorenzon - Italie

Bouteille57.00
9 oz20.00
5 oz12.00

IP SAUVIGNON BLANC - St-Bris AOC - Bourgogne - Clotilde Davenne - France

Bouteille60.00

IP CHARDONNAY - Bourgogne AOC - Madame Veuve Point - France

Bouteille68.00

IP CHARDONNAY - Macon Chainté - Bourgogne - Domaine Barraud - France

Bouteille73.00

IP SAUVIGNON BLANC - Sancerre - Loire - Guillerault-Fargette - France

Bouteille76.00

IP GARGANEGA - Soave DOC - Monte Carbonare - Italie

Bouteille82.00

IP CHARDONNAY - Bourgogne - Bouzereau - France

Bouteille91.00

IP CHARDONNAY - Californie - Nappa Valley - Mannequin - États-Unis

Bouteille95.00

IP CHARDONNAY - Niagara Beamsville Bench - Hidden Bench Felsek - Canada

Bouteille115.00

ROSÉES

IP L GRENACHE - Château Souverain - Californie - États-Unis

Bouteille39.00
9 OZ14.00
5 OZ9.00

IP/BIO L MONTEPULCIANO - Carasuolo D'abruzzo - Tiberio - Italie

Bouteille51.00

ORANGE IP/NATURE - Alentajo DO -Laranja Mecanica - Fitapreta - Portugal

Bouteille71.00

CHAMPAGNES & PROSECCO

Prosecco DOC - La Marca - Italie

Bouteille39.00
5 OZ9.00

CHAMPAGNE - Frères Chanoine Grande Réserves - Brut - France

Bouteille : 95.00

Champagne - Veuve Clicquot - Brut - France

Bouteille131.00

Champagne - Moet & Chandon Impérial Ice - Brut - France

Bouteille157.00

Champagne - Dom Perignon 2009 - Brut - France

Bouteille439.00

Carte des Cocktails

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LES COCKTAILS

PALOMA

Simple10.00
Double14.00
Téquila, Pamplemousse, Sirop de canne, Lime, Chili

CAIPIRINHA HAÎTIEN

Simple11.00
Double15.00
Sirop de canne, Rhum agricole, Barbancourt, Lime

L'ÉCRASÉ

Simple14.00
Double18.00
Gin à la rose, Gin Hendricks, Concombre, Lime, Menthe, Sirop de fraises, Poivre

"ITALIAN MULE"

Simple11.00
Double15.00
Vodka, amaretto, lime, menthe, bière de gingembre

CANNE ET CORI

Simple9.00
Double13.00
Gin Bombay, Canneberge blanche, Coriandre

MOJITO AUX FRAISES

Simple11.00
Double15.00
Rhum, Fraises, Lime, Basilic, Soda

SPRITZ MISTA

Simple11.50
Double15.50
Liqueur de sureau, concombre, Prosecco, sirop de lime, menthe

BLOODY CAESAR

Simple11.00
Double15.00
Clamato, sauce anglaise, tabasco, épices à steak

APEROL SPRITZ

Simple12.00
Prosecco La Marca, aperol, eau gazeuse

SPEZIATA ROSA

Simple11.00
Double15.00
Tequila Reposado, sirop de canne à sucre, piment thaï, apérol

LES BIÈRES

RICKARDS RED

Fût (20 oz)10.00
Fût (60 oz)27.00
Rousse

BELGIAN MOON

Fût (20 oz)10.00
Fût (60 oz)27.00
Blanche

NORMANVILLE

Fût (20 oz)10.00
Fût (60 oz)27.00
Hazy IPA

MORETTI

Fût (20 oz)10.00
Fût (60 oz)27.00
Lagger

HEINEKEN (bouteille)

Bouteille9.00

MORETTI (bouteille)

Bouteille9.00

DOS EQUIS (bouteille)

Bouteille9.00

HEINEKEN 0% (bouteille)

Bouteille6.00

LES SANGRIAS

BLANCHE

60 oz30.00
16 oz9.00
Malibu, Rhum blanc, Canneberges, Pamplemousse, Vin blanc

ROUGE

60 oz30.00
16 oz9.00
Amaretto, Grand Marnier, Pelligrino à l'orange, Vin rouge

TROPICALE

60 oz32.00
16 oz10.00
Galliano, schnaps aux pêches, rhum brun, purée d'ananas

MARTINI

ESPRESSO MARTINI

14.00
Espresso, vodka, liqueur de café, liqueur de vanille, sirop de canne à sucre

TOMATINI

14.00
Vodka, tomates cerises, balsamique blanc Mista, fleur de sel, poivre

MARTINI CLASSIQUE

14.00
Vodka ou Gin, martini blanc, olives

FRENCH MARTINI

14.00
Vodka, Chambord, sirop de canne à sucre, citron fraîchement pressé

PAPER PLANE

13.00
Apérol, Amaro, Bourbon, citron fraîchement pressé

Catalogue Recettes

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Recettes

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